Com que ja hem entrat a la tardor i la temporada de bolets està a punt de començar, us farem una doble proposta: la primera és que us feu amb l’últim número de la revista Descobrir Catalunya que aquest mes el dedica als racons més interessants per anar a buscar bolets a les comarques del Bages i del Berguedà.
I com que després d’una bona “cacera” de bolets el que cal és menjar-se’ls, us proposem dues receptes de cuina amb bolets estretes del blog La cuina no fa por on, a part de trobar moltíssimes receptes fàcils i interessants, també podreu tenir a l’abast un munt de consells pràctics. Ideal per a tots aquells que penseu que s’ha de tenir un màster per poder cuinar!
Conserva de bolets (veure recepta)
Vedella amb bolets (veure recepta)
Bona cacera i bon profit!!
Fonts imatges:
Revista Descobrir Catalunya
Blog La cuina no fa por